水果中多种农药残留测定。

    国家标准 GB 23200． 8—2016 提供了水果和蔬菜中农药残留分 析的气相色谱 － 质谱联用检测方法，但该方法前处 理操作繁琐，不适合大批量样品的快速分析。QuEChEＲS 方法由 2003 年美国农业部率先提出，美国食品 药品监督管理局( FDA) 和欧盟共同参与开发的一种 对水果、蔬菜中多农药残留提取和净化的方法，采用 硫酸镁盐析分层和分散固相萃取净化。CQ － 400BD 超声清洗仪( 中国上海跃进医用光学器 械厂) ; QuEChEＲS 分散试剂盒，包括( 1) 150 mg 乙二 胺 － N － 丙基( PSA) 和 900 mg MgSO4，( 2) 150 mg PSA、15 mg 石墨化碳黑 ( GCB) 和 885 mg MgSO4， ( 3) 150 mg PSA、45 mg GCB 和 885 mg MgSO4 ; 0． 22 μm有机相针式过滤器( 中国天津市津腾实验设 备有限公司) 。

    在样品分析中，发现大部分农药的 峰有明显的增强，可见大部分农药具有明显的基质效 应，采取基质匹配的标准曲线，可以大大减少基质效 应对测定结果的影响。不同种类的样品基质效应有 差异，本方法采用同类基质空白标准曲线，大大降 低基质效应的影响。应用 QuEChEＲS 法，气相色谱质谱检测技 术，通过优化前处理方式，同类空白基质匹配，建立了 水果中 27 种农药残留的检测方法，准确度和精密度 均较好。本方法简单、快速、准确、灵敏度高，适合水 果中多种农药残留的检测。