电热恒温培养箱应用病原学检测分析

    自动核酸提取系统( QiagenEZI) ，实 时荧光定量 PCＲ( ABI － 7900HT) ，电热恒温培养箱 ( 上海跃进医疗器械有限公司) ，二级生物安全柜( 美 国贝克) ，DENSIMAT 型细菌比浊仪( 法国梅里埃) ， VITEK2 － Compact15 型全自动微生物鉴定仪( 法国梅 里埃) ，脉冲场凝胶电泳仪( CHEF － Mapper XA) ，凝 胶成像系统( GEL Doc XＲ + ) ( 美国 Bio － Ｒad) 。肛拭子样本按照《2019 年江苏省食源性疾病监测工作手册》进行致病菌的分 离和鉴定，其余样本按照食品微生物学检验规定的相 关方法进行致病菌的分离和鉴定，可疑菌株用 VITEK2 － Compact15 型全自动微生物鉴定仪进行生化 鉴定，鉴定为沙门菌属的菌株用沙门菌分型血清进行 血清型分型。

    PFGE 是目前细菌分子流行病学研究的 “金标 准”，可以从分子水平追溯菌株间的同源性，有 利于监测细菌性传染病的暴发流行，也可用于识别散 发的细菌性疾病的传染源具有重复性好、分辨 率高、结果稳定和易于标准化的优点。我国已建 立了 PulseNet China 致病菌识别网，多用于食源性疾 病突发事件的溯源。本次事件中，对 7 株鼠伤寒沙门 菌的 PFGE 图 谱 进 行 聚 类 分 析，条 带 相 似 度 为 85. 29% ～ 100. 00% 。药敏试验结果显示，本次食物中毒分离出的 7 株 鼠伤寒沙门菌对 18 种抗生素的耐药谱相同，均对一 代头孢类( 头孢唑林) 、头霉素类( 头孢替坦) 、氨基 糖苷类( 阿米卡星、庆大霉素、妥布霉素) 耐药，鼠伤寒沙门菌多重耐药特 征研究一致，说明已产生多重耐药现象。