菌株的分离鉴定之跃进培养箱应用。

    为了改善棉籽粕的营养品质，国内外许多学者对棉酚 的脱除方法进行了大量研究，包括物理、化学和生物脱毒法。微生物生长代谢过程中会产生大量生物酶，这些酶 可以与棉籽粕中的有害物质发生反应，生成无毒无害的化 合物，这种利用生物技术脱毒的方法称为生物脱毒法，包 括：酶解法、微生物发酵法、菌酶协同发酵法。芽孢杆菌（Bacillus）作为理想的发酵菌种，属兼性厌 氧菌，对外界有害因子抵抗力较强。芽孢杆菌在棉粕脱毒 的同时可释放出高活性的分解酵素，还能产生多种营养物 质，如维生素、氨基酸、促生长因子等，减少抗营养因子对 动物消化利用的影响。HH.B11.600-BS-II电热恒温培养箱：上海跃进医 疗器械厂；DHG-9140A 新型电热恒温鼓风干燥箱：宁波江 南仪器厂；110X50 ZHWY往复式水浴恒温摇床：上海智诚 分析仪器制造有限公司；DYY-12电泳仪：北京市六一仪器 厂；T960聚合酶链式反应（polymerase chain reaction，PCR） 仪：上海力康生物医疗控股有限公司；MX-E涡旋混匀仪： 上海力朗仪器设备有限公司。

    分别称取5 g藜麦茎叶样本和番茄杆样本，剪碎分别装 入于250 mL三角瓶中，加入无菌水摇床振荡20 min，采用 梯度稀释涂平板法，反复划线分离，最终得到16株菌株，通 过显微镜观察发现，16株菌均为杆菌，芽孢存在于菌体中 央、顶端，以中央芽孢居多。大部分分离菌株菌落表面粗糙，不规则，菌落较 大，颜色呈灰白色，不透明，是绝大多数芽孢杆菌的典型菌 落特征。菌株能否较好地黏附并定植于肠道内取决于菌株的 表面特性，只有有效定植才能发挥其益生功能。对菌株S-77 的表面疏水性和表面凝集性进行测定，菌株S-77的表面疏 水性为60.89%，表面凝集性为72.27%，表明菌株S-77能较好 黏附到肠道上皮细胞和黏膜表面上，得以发挥其益生功效。