跃进恒温培养箱用于山西葡萄中链格孢菌分离

    葡萄是中国普遍栽培的水果之一, 具有很高的经济 价值。在常温下, 受真菌病害的影响, 采后葡萄极易腐 烂。链格孢菌属于丝状真菌, 是一种普遍存在于环境中的 病原体和腐生菌, 是导致水果等农产品腐烂变质的主要 微生物。链格孢菌产生的多种次级代谢产物对人或牲畜 具有诱变性、致癌性和致畸性等慢性或急性毒性作用。CX31 显微镜(日本 Olympus 公司); BS-2E 恒温振荡摇 床(上海智城分析仪器制造有限公司); SPX-250恒温培养箱 ( 上海跃进医疗器械有限公司 ); UPLC I-Class XEVO TQ-XS 串联液质联用仪(美国 Waters 公司); BSA323S 天平 [赛多利斯科学仪器(北京)有限公司]; 5804 R 离心机(德国 Eppendorf 公司); TBOYS MULTI 多管涡旋混合仪(德国 Troemner 公司); XK80-A 快速混匀器(江苏新康医疗器械有 限公司)。

    红提葡萄样品中链格孢分离率较高, 分离率为 9.0%, 而巨峰葡萄样品中链格孢的分离率仅为 3.1%, 红提葡萄中 链格孢的分离率为巨峰的 2.9 倍, 表明链格孢侵染葡萄具 有一定的品种选择性, 侵染红提葡萄比巨峰要严重。主要明确了链格孢菌为侵染山西葡萄的主要 病原微生物。链格孢菌菌株产生的毒素主要以 TeA 为主。 链格孢菌是存在于果品中的主要真菌种类, 而 TeA 是链 格孢菌毒素中最为重要的一种, 可广泛污染蔬菜、水果和 谷物。鲜食葡萄表皮中 TeA 含量最高、毒性最强。 影响链格孢毒素形成除水分、温度、光照等因素外, 还包 括营养基质等因素。链格孢菌在不同营养基质中所产生物 毒素含量存在差异。