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服用后会有健康隐患。 大多是对中药饮片微生物污染的考 察, 而对食源性病原体在中药材上的存活状态尚无报道, 研究了水活度对中药胶囊剂、 丸剂中微生物的影 响, 发现不同微生物受环境水活度的影响有所差异。Aqualab 4T 水活度仪 (美国 Decagon 公司); T601⁃L 电子天平 ( 北京赛多利斯仪器系统有限公司); Heal Force⁃900C 生物安全柜 (上海力申科学仪器有限公司); PYX⁃DHS 细 菌 培 养 箱 ( 上 海 跃 进 医 疗 器 械 厂); YXQ⁃LS⁃50S Ⅱ高压蒸汽灭菌器 (上海博讯实业医疗器械有 限公司)。
其中湿法接种枳壳在 K2 SO4 饱和溶液中储 存 8 周时有明显霉变, 而干法接种则在 10 周时出现; 储存 12 周后, 载荷枯草芽孢杆菌量与初始量相当。 综上所述, 接种方法、 低环境湿度对枯草芽孢菌生长无明显影响, 但 湿度太大会导致枳壳霉变, 而且湿法接种由于改变了药材 特质, 导致霉变更易发生。